正确答案：C

解析：

工料合同一种综合了固定价格合同和成本补偿合同两者优点的合同，类似于成本补偿合同，它具有可扩展性，在签订合同时并没有确定项目的总价。工时和材料合同也类似于固定价格合同，工时或材料的单价是由买卖双方事先确定的。因此，当工作规模或产品界定不甚明确时，一般应采用工时和材料合同。题里面说提高项目的盈利，成本补偿合同是不能保证盈利情况的，对采购方风险很大。答

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